全麥漢堡 食譜坊 菜譜 7.69K 大中小設定文字大小 用料 全麥粉 300克 雞蛋 1個 白糖 20克 牛奶 190毫升 酵母 3克 玉米油 20克 芝麻 大約5克 鹽 3克 生菜 隨意 沙拉醬 少許 全麥漢堡的做法 盆中放入全麥麪粉,酵母,鹽,白糖,牛奶分次加入,一直能揉成團。 攪拌成絮狀,加入玉米油。 揉成麪糰。 像搓衣服一樣,揉出薄膜。 搓成長條,切8個小劑子,揉圓。 劑子沾點水。 裹上芝麻。 放烤盤裏,醒發至3倍大。 烤箱180度,上下15分鐘,最後盯着點。 從中間切開,擠上沙拉醬。 放上一片生菜,擠上沙拉醬,在放上煎的荷包蛋,或者煎肉片,可以選擇任何你喜歡的東西,我還放了肉鬆,喜歡吃什麼肉呀,菜呀都可以放。 TAG標籤:好吃 全麥漢堡 全麥 漢堡 #