酥皮椰撻

吃過傳統蛋撻的人都覺得比較嫩滑，今天分享的是有着不一樣口感的，咬上一口滿口椰蓉的酥皮椰撻！

用料  

酥皮椰撻的做法  

1. 1 準備所有食材

2. 2  碗中磕入一個雞蛋，倒入純牛奶，細砂糖攪拌均勻，然後過篩 兩次，口感纔會更加細膩！

3. 3  倒入融化好的黃油，攪拌至乳化。

4. 4   再倒入椰蓉

5. 5  混合均勻就可以啦！

6. 6  然後倒入蛋撻皮裏面，八到九分滿就可以，撕上蔓越莓幹。

7. 7  放入提前預熱好的烤箱，190度18分鐘左右。

8. 8  出爐，哇好香呀！

9. 9 外面的撻皮真的層層起酥，層層酥脆！

10. 10  滿口椰香，好吃！

小貼士

每個人的口味不一樣，所以糖請自行增減。每個烤箱的溫度有所不同，請自行調試。自己動手豐衣足食，百忙之中所完成的菜譜！寫份菜譜，要花多點時間，多點精力，要爲那些寫菜譜的人點個👍贊。寫這菜譜純屬友誼分享，也爲了方便自己檢視！
超簡單的一份美食，分享給大家！