烤箱食譜

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椰蓉酥蛋撻

椰蓉酥蛋撻的做法步驟圖,椰蓉酥蛋撻怎麼做好吃

用料  

蛋撻 12 個
黃油 40 克
砂糖 40 克
2 個
牛奶 100克
椰蓉 80 克
低粉 15 克

椰蓉酥蛋撻的做法  

  1. 黃油隔水融化,放入砂糖攪拌充分溶解砂糖。

  2. 溶解好的黃油放涼,再放進雞蛋,不然雞蛋會燙熟。

  3. 牛奶➕低筋麪粉攪拌均勻,再➕椰蓉一起放進黃油部分攪拌。

  4. 每個蛋撻液放八滿,烤箱提前十分鐘預熱200度,25分鐘

小貼士

100克的牛奶可以換成→牛奶50克➕淡奶油60克