鹹肉娃娃菜豆腐煲

之前爲了吃菜飯，買了兩塊鹹肉，試着學做了一次鹹肉千張煲後就覺得很鮮美，覺得煮菜應該也很不錯，於是試做了，成功！

用料  

鹹肉娃娃菜豆腐煲的做法  

1. 買的袋裝320克的鹹肉，切一半就足夠了。焯水，水開後再煮15-20分鐘，不然會太鹹。同時清洗娃娃菜，大點的葉子豎着剖開。

2. 撈出煮好的鹹肉，切片。

3. 將鹹肉片擺入砂鍋，放入娃娃菜，加水到砂鍋2/3，我的砂鍋小，一顆菜沒放完就放不下了，而且開始煮以後水汽都冒出了蓋子…

4. 菜煮軟後加入切片的魚豆腐和凍豆腐。魚豆腐有鹹味，雖然很好吃但不要放太多了。

5. 煮個幾分鐘豆腐入味了就好了。全程不用加任何調料。