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豆腐娃娃菜鮮蝦煲

豆腐娃娃菜鮮蝦煲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

老豆腐 一盒
娃娃菜 一小顆
7-8只
生抽 2茶匙
小米椒 2個
5瓣
一小勺
白玉菇 100克
黑木耳 數朵
蠔油 1勺
雞蛋 1個

豆腐娃娃菜鮮蝦煲的做法  

  1. 老豆腐切三角形 裹蛋液炸好撈出待用

  2. 醬汁:生抽 蠔油 小米辣 少許糖 半碗清水

  3. 油鍋下蒜末爆香 放出白玉菇黑木耳適量爆香 下豆腐白菜 淋入醬汁加水開煮
    煮沸後轉小火煲7-8分鐘 出鍋前撒點小蔥