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肉絲炒蘆蒿

肉絲炒蘆蒿的做法步驟圖,肉絲炒蘆蒿怎麼做好吃

用料  

蘆蒿
肉絲
生抽
澱粉
老抽

肉絲炒蘆蒿的做法  

  1. 肉絲用生抽、澱粉和鹽醃半小時左右。

  2. 蔥薑蒜在油中炒香,放入醃好的肉絲,滴幾滴老抽(老抽不要太多,稍微有點顏色就行),翻炒至肉變色,放入蘆蒿,出鍋前放鹽。

  3. 蘆蒿用臘肉炒也很好吃。先炒香蔥姜蒜,同時放入蘆蒿和臘肉,臘肉很鹹,可以不放或者少放鹽。