香菜肉渣 食譜坊 菜譜 2.04W 大中小設定文字大小 用料 香菜 2兩 豬肉或牛肉 半斤 蔥 1根 姜 3片 花生油、鹽、生抽醬油、花椒麪、蒜 適量 香菜肉渣的做法 肉洗淨剁碎加入花椒麪、生抽醬油、鹽醃製十分鐘。 香菜洗淨切段備用。 熱鍋加入適量花生油，油熱後放入薑片、肉末炒，將肉末的水份炒幹。 加入蔥和蒜片炒出香味。 最後放入香菜炒半分鐘出鍋。 小貼士1、用帶點肥肉的肉更香。2、肉要炒幹，香菜別炒太久。3、喜歡吃辣的朋友可以最後一步加入青辣椒一兩個。 TAG標籤：好吃 肉渣 香菜肉渣 香菜 #
