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牛油果奶昔(無酸奶)

牛油果奶昔(無酸奶)的做法步驟圖

在外面喝了好喝的牛油果奶昔,原版口感有點冰沙的,但家裏還沒做過冰沙,先存個清新的自留配方,淡奶油的分量待定。此方分量爲圖中的2小杯。強烈推薦冷藏後喝!

用料  

牛奶 250ml
牛油果 1個
淡奶油 約20ml(自己倒6下)
煉奶 想無糖可不加

牛油果奶昔(無酸奶)的做法  

  1. 牛油果1個,去皮後整個熱水燙一遍(據說防氧化)、切塊。

  2. 牛油果肉、250ml(或更多)牛奶倒入破壁機,開啓果汁功能打成柔滑質地的牛油果奶。強烈推薦冷藏後再喝。

  3. 把牛油果奶倒出,加入淡奶油攪拌。個人覺得無糖也好好喝,想要甜味的朋友可根據自己需要加入適量煉奶。