萬用蝦頭蝦殼湯底之鮮味無比～【濃郁蝦湯】

蝦頭蝦殼周身寶
千萬別丟棄
一定要好好的充分利用發揮

用料  

萬用蝦頭蝦殼湯底之鮮味無比～【濃郁蝦湯】的做法  

1. 1⃣️放油，把蝦殼煎香煎熟

2. 2⃣️👉🏼把燒開後的熱水直接倒入鍋中
   👉🏼加調味料：白胡椒粉、生抽、鹽、少許糖調味
   👉🏼大火煮開20分鐘即可

3. 3⃣️把蝦殼隔掉，留下湯汁即可

4. 4⃣️濃郁的蝦湯完成了✅

5. 5⃣️小貼士：
   蝦頭再煎幹然後加入少許鹽和黑胡椒碎調味即可

6. 6⃣️小貼士：
   白米➕蝦湯煲飯

7. 7⃣️小貼士：
   蝦湯炊白米飯也煲好了

8. 8⃣️小貼士：
   將煎好的蝦仁放到米飯中即可
   簡單的【蝦仁蝦湯炊飯】完成了

小貼士

👉🏼你們還可以加一些配菜和蝦湯煮，例如：豆腐香菜菌菇蝦湯、鮮蝦豆腐蝦湯、蝦湯炊飯、馬來西亞蝦湯麪等等

👉🏼除此之外還可以拿蝦湯底來涮火鍋、蝦湯底煮湯麪等等

👉🏼蝦湯炊飯做法：請參考我的食譜
電飯煲之～【蝦仁蝦湯炊飯】

👉🏼馬來西亞蝦湯麪做法：請參考我的食譜
馬來西亞風味之～【🦐蝦面🦐】