洋蔥燴菇

夏日炎炎，提升免疫以抵抗高溫天氣，讓你元氣滿滿。

用料  

洋蔥燴菇的做法  

1. 洋蔥切絲，青紅椒切粒。

2. 鮮香菇切條。

3. 皇后鍋1.4升煎炒鍋燒熱放入適量的橄欖油。

4. 放入青紅椒和洋蔥炒出香味。

5. 再放入香菇翻炒一分鐘。

6. 蓋上鍋蓋，出蒸汽時轉小火燜兩分鐘。

7. 開鍋蓋轉中火，翻炒均勻，放鹽調味後出鍋。

8. 出鍋裝盤，大功告成。

小貼士

這是一道幾乎沒有烹調技巧的家常菜，小白都可以輕鬆搞定。