幹碟蘸料 食譜坊 菜譜 6.25K 大中小設定文字大小 用料 辣椒面 1勺 味精 適量 桂皮 小茴香 丁香 八角 孜然 芝麻 鹽 花椒 花生碎 幹碟蘸料的做法 先用小火把香料焙香,然後打成粉末,香料不要太多,我的辣椒大概330g,就配了一小把香料 然後做花生碎,這裏用了半斤花生,上下火180度,12分鐘,然後打成末,我喜歡碎一點,如果喜歡吃大顆粒就用擀麪杖擀就好了 小火焙香芝麻 然後把所有的原料加在一起就好啦,適當多加孜然,如果沒有香料可以加五香粉 TAG標籤:好吃 幹碟蘸料 幹碟 #