家常味醋溜雞丁 食譜坊 菜譜 3.27W 大中小設定文字大小 健康美味 低脂肪 用料 主料:雞胸肉 150克 醃料:料酒 1勺 胡椒粉、蠔油、澱粉各 1小勺 配料: 黃洋蔥 1個 泡發黑木耳 20克 熟花生米 15克 勾芡用料: 香醋、生抽、澱粉各 1勺 水30毫升 家常味醋溜雞丁的做法 雞胸肉切丁加料酒、蠔油、胡椒粉、澱粉抓勻醃製半小時左右即可 洋蔥去皮洗淨切塊 調好芡汁備用 熱鍋涼油(一點點油潤鍋)放入雞胸肉炒至變色,加入洋蔥和黑木耳。 翻炒至洋蔥變軟散發出香味後倒入芡汁炒勻 關火後倒入花生米拌勻出鍋裝盤即可食用 裝盤上桌。 TAG標籤:雞丁 好吃 醋溜 家常味醋溜雞丁 家常 #