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厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>

厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖

咖啡就是一種飲品,不應該有啥鄙視鏈,自己喝的開心就好~~~

可以用半自動咖啡機、膠囊咖啡機、摩卡壺等一切可以製作濃縮咖啡的器材,實在沒有也可以用雀巢咖啡衝的濃一些。目的是不要被過多的椰乳稀釋的沒有味道。

我用的是太妃糖糖漿,各位也可以選用香草糖漿、楓樹糖漿或者原味糖漿,也可以直接加少量白砂糖代替。

用料  

厚椰乳 250ml
濃縮咖啡 40g
糖漿 5ml-10ml
冰塊 半杯

厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法  

  1. 原料圖

    厚椰乳建議使用冷藏的,畢竟是冷飲,冰一些更搭

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第2張
  2. 一開始先裝半杯冰再去做其他的操作,目的是給杯子降溫

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第3張
  3. 我用的是太妃糖風味的糖漿,無論還用的是糖漿還是白砂糖都提前放在杯底,一會兒濃縮加進來直接用熱量溶了它

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的是半自動咖啡機,20g咖啡製得40g濃縮咖啡

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第5張
  5. 如果喜歡咖啡味道濃一些的也可以根據自己的喜好添加

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第6張
  6. 用小勺攪拌,使糖漿或砂糖充分溶到濃縮中

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第7張
  7. 把冷藏的厚椰乳直接加入到裝有冰塊的杯中

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第8張
  8. 最後將調味濃縮直接倒在上面即可

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第9張
  9. 咖啡墜落的狀況還是很美的~~

    厚椰乳太妃拿鐵(家庭版) <302小廚房>的做法步驟圖 第10張

小貼士

1,所有比例都可以按照自己的口味變動;

2,濃縮咖啡只要夠濃就行,不用糾結用什麼方法制得。