炸豬小排 食譜坊 菜譜 1.55W 大中小設定文字大小 用料 裏脊肉 500克 蔥段 少許 薑片 少許 鹽 3克 雞精 1勺 醬油 3勺 料酒 1勺 耗油 1勺 澱粉 適量 雞蛋 2個 麪包糠 適量 花椒 8粒 大料 1個 食用油 炸豬小排的做法 裏脊肉切大片，加鹽，雞精，醬油，料酒，耗油，蔥段，薑片，花椒，大料喂30分鐘。 喂好的肉片沾澱粉。 鍋中食用油加熱，然後沾蛋液。 沾麪包糠。 下油鍋炸，上色後翻面，浮起可以了。 TAG標籤：小排 炸豬 好吃 炸豬小排 #
