上次約好了 要跟你們做吉利丁片版的QQ糖 ,現在我終於會做啦 ,這次我要做的是芒果味的 ,吉利丁片版的qq糖跟藕粉版的qq糖有一個小區別 ,這個小區別就是吉利丁片板做出來的 會口感更好一些 ,Ro粉做出來的也不是不好 就是有些小小的黏牙也不是特別的嚴重 ,這兩個做法都非常的好 ,要看看你們家裏有哪個材料更喜歡做哪個嘍
適合12個月以上的寶寶 ,媽媽們可以少放一點糖哦
用料
芒果汁 | 80克 |
吉利丁片 | 2片(一般一片都是五克的 ) |
白砂糖 | 10克 |
qq糖 (吉利丁片兒版)的做法
吉利丁用溫水泡軟, 不要撕開
芒果汁中加入白砂糖攪拌均勻 上蒸鍋 蒸五到八分鐘
等芒果汁降溫到50度左右的時候 (摸起來不燙手 ),放入吉利丁片,攪拌均勻 吉利丁片瞬間就融化了
準備好模具 可以在裏面刷點兒玉米油
把剛纔的芒果汁擠到模具裏
記住要涼到室溫再脫膜哦
我一共做了兩次,每次都成功啦,還可以到我的菜譜裏去找藕粉的哦 (*^▽^*)