椰奶凍(無吉利丁片版)

前幾天買了幾隻椰子，我就特別想做椰奶凍，但是搜了所有菜譜都是需要吉利丁片或者吉利丁粉，我跑遍了附近的大小超市都沒買到，想在某寶上面買，但是覺得等候時間長。我知道牛奶➕澱粉可以成凍，生活要不斷嘗試纔有新方子，大不了不好吃就少了一隻椰子，浪費了那些料子，但是如果成功，以後就不用怕買不到料啦，結果成功啦，✌️✌️✌️，因爲很簡單，所以只傳成品圖。

用料  

椰奶凍(無吉利丁片版)的做法  

1. 200毫升椰漿，100~200毫升牛奶(超市買的一袋牛奶200毫升)，喜歡奶香就放一袋。50克澱粉，從椰子裏面倒出來椰汁，自己喜歡放多少都行，我放了3分之二。加一些糖，根據自己口味添加，我是放了兩勺，因爲把它們放在鍋裏面，並攪拌均勻。

2. 鍋下生小火，注意一定是小火！！！，慢慢熬製，要一直攪拌！！！要不然會糊鍋。

3. 熬製到濃稠的時候可以出鍋啦，裝在椰子，多餘的放在容器裏面。注意用保鮮膜封好，放涼。

4. 放涼後，放入冰箱冷藏3小時以上，注意是冷藏，不是冷凍。

5. 椰子的那個就直接吃吧，放在容器的那些，可以切塊，撒上椰蓉，也可以當布丁吃，兩吃。