![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃")
想吃魚，帶孩子出去吃不痛快，那就自己做。自己動手豐衣足食😄
用料
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 草魚 | 半條 |
| 澱粉 | 適量 |
| 油 | 1000克 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
炸香酥魚的做法
買好的草魚店家給切好，切塊切片都OK。真是方便自己總切不好
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第2張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第2張")
準備蔥姜，切片絲都可以
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第3張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第3張")
醃製放入蔥姜，料酒鹽味極鮮醃製1個小時
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第4張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第4張")
放到幹澱粉裏，讓魚片均勻裹住，下鍋炸，魚比較好熟，定型就差不多了。
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第5張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第5張")
出鍋，撒入孜然芝麻，香噴噴的，好吃好吃
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第6張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第6張")
晚上把沒吃完的炸魚片做成了糖醋魚。 鍋裏放水白糖番茄醬，攪拌，水澱粉勾芡，倒入炸好的魚片，翻翻，糖醋魚出鍋。完美
![炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第7張]( "炸香酥魚的做法步驟圖，炸香酥魚怎麼做好吃 第7張")
小貼士
幹澱粉幹澱粉很重要很重要
