排骨菇菇湯

“排骨菇菇湯”，各種菇菇聚集，簡單味美，排毒養顏，四季皆宜哦！
排骨可加可不加，味道一樣鮮美！

用料  

排骨菇菇湯的做法  

1. 排骨洗淨瀝乾水備用

2. “菇菇”們大集合！各種菇都可以！不限制！
   先洗白白，放鹽水裏浸泡20分鐘，去雜質。

3. 鍋里加適量水燒開，關火。
   把菌菇放入開水中燙2~3分鐘。
   撈出瀝乾水分備用。

4. 起油鍋，爆香蒜片和薑片。

5. 放入瀝乾水分的菌菇翻炒大約3分鐘。

6. 然後轉移到砂鍋中，放入排骨，一次性加足水。
   大火煮沸後，轉小火煲2小時。
   最後加鹽調味，關火撒蔥末。
   開喝！

小貼士

1、排骨可加可不加，也可放別的肉類；
2、菇菇不限，可增加更多種菇菇，你開心就好！