炸麻花🌸

用料  

炸麻花🌸的做法  

1. 將麪粉   雞蛋  酵母粉  統統倒入盆中，用筷子攪拌均勻。

2. 用溫水將蜂蜜化開，然後倒入盆中，和麪，水適量就好。

3. 將面和到不粘手，然後用手在麪糰上按幾個手指印，讓後倒入食用油，大概三小勺，（咱們平時挖西瓜的勺子）繼續和麪，直到表面光滑。蓋上蓋子，靜等發酵。

4. 面發好後，用刀切一條一條的，三條一組，在面板上編成辮子。油放入鍋內，到7成熱，就可以爸編好的麻花一根一根放鍋裏炸了。

小貼士

1,編麻花的時候一定要手上沾上食用油，否則面會粘一手，不容易脫手。
2.炸的時候可以不用太多油，可以反正面炸，否則多餘的油會浪費