醃菜鱸魚 食譜坊 菜譜 4.29K 大中小設定文字大小 很入味的一道菜，結凍後更美味 用料 鱸魚 1條 姜 7.8片 醃菜 1棵 料酒 1大勺 醬油 1大勺 糖 少許 醃菜鱸魚的做法 鱸魚洗淨，姜切片 醃菜洗淨，切片 起油鍋，煎魚至兩面焦黃，盛出，鍋底煎魚的油翻炒醃菜，把魚放入鍋內，加料酒，加醬油，加水淹過魚，大火煮開，轉中火，煮5分鐘左右，起鍋。 飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，冷卻後結成凍更好吃 小貼士煎魚前，魚擦乾水分，加點鹽抹開，魚皮不容易破 TAG標籤：鱸魚 醃菜 好吃 醃菜鱸魚 #
