特色包菜

這道特色包菜，是和老公第一次到某地吃韓國料理吃的菜，第一次吃就深深愛上它！連懷孕都十分想念的菜！值得說的是這道菜極考驗刀功的！必須要有十足的耐心！不多說了，上菜！步驟沒拍照，見諒親們！

用料  

特色包菜的做法  

1. 把高麗菜，紫甘蘭切半，剝開一起用鹽水浸泡，這樣確保生吃的菜也乾淨！順便把青，紅尖椒小蔥，香菜一起泡洗！

2. 在泡菜同時，把瘦肉，火腿切片再切絲，把雞蛋打散加鹽加少許澱粉下油鍋攤蛋餅放涼切半切絲(今天照忘了加雞蛋和香菜，這可根據自己口味放料），把切成絲的瘦肉加鹽加料酒加澱粉抓入味，放油鍋炒熟！

3. 把泡好的菜及其他料全切成絲擺盤（如圖)

4. 把蝦下沸水煮熟，至少煮沸一次，出鍋裝盤！(吃的時候剝殼包在裏面！

5. 最後沾醬魚露2勺，檸檬一個擠汁，1勺糖，1小碗開水，一點剁碎小辣椒！一點小香菜！沾醬也可根據個人喜歡調製！所以材料表上沒有沾醬材料！見諒！帶寶寶實在不易一一寫清！