絲瓜豆腐灌蛋 食譜坊 菜譜 2.54W 大中小設定文字大小 創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧。 用料 絲瓜 皮蛋 雞蛋 凍豆腐 幹海鮮 鹽 糖 醋 薑絲 水澱粉 絲瓜豆腐灌蛋的做法 絲瓜去皮切滾刀塊 加入水漫過絲瓜， 加點醋，防氧化 皮蛋1分爲4，凍豆腐切條狀，雞蛋打散，凍豆腐放進蛋液中吸滿 鍋中少許油（小火），下吸過蛋液的凍豆腐煎 再放上薑絲 調成中火 絲瓜控水後，放入鍋中晃鍋 待絲瓜稍微軟後加水，再加皮蛋 幹海鮮 加鹽糖 再煮一會兒 上菜 TAG標籤：豆腐 灌蛋 絲瓜豆腐灌蛋 絲瓜 好吃 #
