培根炒芥蘭

培根是個好東西，每當懶得做“硬菜”但又想吃點葷的時就可以派上用場~隨便煎一煎就很美味，和蔬菜一起炒營養更均衡哦~

用料  

培根炒芥蘭的做法  

1. 將培根放入平底鍋中，中火煎熟，芥蘭洗淨備用。

2. 培根兩面煎熟後盛出，切成小段。

3. 用剛纔煎培根時出的油炒芥蘭，放入適量的鹽和蠔油。

4. 放入培根，翻炒均勻後盛出即可。

小貼士

1.這道菜全程不用放油，培根自己會出很多油，用它來炒菜會非常香。
2.鹽要在炒芥蘭時放，加入培根後不用再放鹽，因爲培根本身已經很鹹了。