橄欖豬肺湯

這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效，橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽口感！😜

用料  

橄欖豬肺湯的做法  

1. 豬肺清洗乾淨剪成小塊、骨頭洗乾淨

2. 準備10顆橄欖

3. 放入鹽，抓一抓，去除橄欖表面的污垢

4. 對切開，溫水洗淨備用

5. 準備適量的清水，冷水裏放入薑片，豬肺、大骨、一蓋子的料酒！

6. 大火煮開後，再煮五分鐘，把血水煮出來

7. 用溫水洗乾淨

8. 準備一鍋清水，放入燙過的骨頭、豬肺

9. 放入薑片

10. 放入橄欖和半蓋子的料酒

11. 大火煮開後，再調小火，慢燉2個小時

12. 兩小時後，放入鹽和雞粉再燉5分鐘即可食用！

13. 只喝湯哦！