留學在外是不是想念家鄉的路邊攤?晚上看paper餓了難道只能吃薯片?中午其他同學都帶奶酪三明治自己吃不慣怎麼辦?中式三明治來嘍!!
用料
培根(煙燻) | 一片 |
雞蛋 | 一個 |
麪包或印度Chapatti | 一片 |
黃油 | 少許 |
鐵板培根夾蛋(英國版)的做法
食材準備很簡單但是注意培根已經比較鹹了,愛吃清淡的就不要再給雞蛋加鹽了。
融化黃油,先來煎一下吐司,黃油煎過的吐司麪包和吐司機烤出來的一樣外焦裏內,還帶有濃濃的黃油香氣,所以家裏沒用吐司機完全可以自己來做吐司。
麪包下鍋
香酥黃油全麥吐司出鍋
煙燻培根煎至酥脆
最好是一片培根一個雞蛋,這樣正好讓雞蛋將培根包裹住。
雞蛋煎透出鍋