盡享雙重美味的紅白雙拼

好侍的奶燉小方和番茄紅燴都很愛，紅燴配米飯，奶燉配意麪統統搞定。

用料  

盡享雙重美味的紅白雙拼的做法  

1. 準備好所有食材，牛排、蝦提前解凍，牛排用廚房紙吸乾表面的血水，抹一點點鹽醃一會兒，蝦剝殼取蝦仁挑蝦線，鹽、黑胡椒醃片刻，燒水放鹽煮意麪，軟硬度自己決定，撈出拌一點油待用；

2. 鍋裏放油煎牛排，煎好後切塊待用；

3. 再放點油下洋蔥絲，炒香後放口蘑片，炒一會放水；

4. 待水開後，放入一塊番茄紅燴塊；

5. 融化變濃稠後放入煎好牛排塊，煮上2分鐘關火，天冷先留在鍋裏吧。

6. 另起一鍋，放油下蝦，斷生後盛出待用；

7. 再依次放洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花、玉米粒，炒一會；

8. 加入水，水開後加奶燉小方一塊；

9. 小方融化後加意麪和蝦，翻拌起鍋裝盤；

10. 紅燴部分也舀出來放一個事先準備的聖誕老人飯糰，拌勻吃吧，兩種美味都吃到了，直接吃撐😋

小貼士

以上是一人份的量，根據自己喜好來。