冰糖，紅棗，銀耳燉木瓜

用料  

冰糖，紅棗，銀耳燉木瓜的做法  

1. 銀耳泡水，約2個小時，後洗掉雜質清除掉。泡發後取出將根部的雜質摘除乾淨，並用清水沖洗幾次。然後用剪刀剪成小多。
   
   燒開熱水，煮掉雜質（各人喜歡,我比較喜歡這一步揍）
   
   紅棗我是用熱水泡30分鐘

2. 銀耳泡好煮好後，用涼水洗乾淨，後放入鍋中， 加適量水，煮至銀耳軟化（約40分鐘).
   加紅棗，在煮約15分鐘後加入冰糖。煮至冰糖融化 （喜歡甜的朋友，可以家多一點).
   後加木瓜，煮至10分鐘， 不要過久，木瓜會爛掉。 就可以了。

3. 關火，放涼後， 放到冰箱裏，清甜，冰涼木瓜燉銀耳就可以吃了