祕製花菜炒肉（崽崽食）
做了媽媽兩年多了，從幼兒輔食做到現在的炒菜，面對一個不愛吃粥不愛吃饅頭卷子包子不愛吃煎餅的寶寶真心累啊～～～不過我是不能放棄的。加油
因爲是獨自帶娃的一胎媽，有時候忘記拍過程照了，以後補上，勿嫌棄。
用料
| 花菜 | 半個 |
| 紅彩椒 | 一小支因爲是崽也吃所以沒飯太多主要是紅椒的味道不錯 |
| 豬肉 | 一定要帶帶肥肉那種因爲白色的肥肉部分要提前煉油哦 |
| 炒菜用調味料 | |
| 醬油 | 適量寶寶吃我用的欣和樂童有機醬油 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 我沒放因爲崽要吃，大人吃自行放 |
| 蔥蒜 | 適量 |
| 研製肉肉用料 | 我崽有兩歲多可以放些下列的東西反正我崽吃但是不確定您崽 |
| 生粉 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 我崽兩歲多了可以適量放點了 |
| 醬油 | 適量我用欣和樂童哦 |
| 蠔油 | 一丟丟 |
| 麻油 | 一勺 |
祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法
首先處理花菜，將花菜摘成小朵，用鹽水浸泡一會然後洗淨，取小鍋燒開水入水中焯水一分鐘即可，這是去除農藥外加入味（主要是給崽吃軟點好）
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第2張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第2張")
豬肉將白色肥肉部分和瘦肉分開，都切成小塊，瘦肉用上述醬料醃製十五分鐘這是爲了嫩滑入味啊
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第3張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第3張")
蔥蒜都切成末備用
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第4張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第4張")
炒鍋中放入少量的油然後放入豬肉的白色部分煉油，切記小火慢慢煉，這部分不可少這是菜精華所在啊。
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第5張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第5張")
煉好後放入蒜末爆香然後放入豬瘦肉炒制，快熟的時候放入花菜和紅彩椒一起炒，感覺花菜香噴噴了放入鹽和醬油調味（大人吃可以放蠔油和雞精哦）
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第6張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第6張")
最後放幾滴水噴一下再放蔥就可以了，真的很棒很好吃啊。
![祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第7張]( "祕製花菜炒肉（崽崽食）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
記得一定要用帶肥肉的豬肉，對不起沒拍照下次補。
記得一定要煉油，有點豬油就是點睛之筆啊。
還有就是我崽可以吃炒菜了不是幼兒了主要是我崽並不適應很多小朋友有問題可以問我。哈哈哈
