鹹魷肉餅煲 食譜坊 菜譜 2.85W 大中小設定文字大小 鹹魷，是鹹魷魚，搭配新鮮豬肉，是陽江本地特色菜，鹹香可口，很下飯的一道菜。 用料 鹹魷魚 1個（小的2個） 梅頭肉 100克 花生油 適量 澱粉 適量 蔥花 適量 薑絲 適量 鹹魷肉餅煲的做法 鹹魷魚清洗幾遍，用水泡一下，豬梅肉洗乾淨。把鹹魷魚和豬肉都剁成肉餅，加入少許澱粉，滴入一點花生油。把所有材料都攪拌均勻攤成肉餅。 瓦鍋放底油中火燒開。 放肉餅和薑絲，蓋蓋子轉小火煮約5分鐘，撒上蔥花可食用。 有姜和蔥更好，美味下飯。 TAG標籤：肉餅 好吃 鹹魷肉餅煲 #
