快菜-滷水豬手

我家領導喜歡吃爽口的肉
這個菜早上買完，立即滷，晚上就可以吃啦！
方便！沒技術含量！

用料  

快菜-滷水豬手的做法  

1. 市場上買的（因自己不會做）

2. 洗好豬手

3. 用熱水燙5分鐘

4. 自來水沖洗乾淨，涼水泡10分鐘

5. 掠幹血水（5～10分鐘左右）

6. 反覆一次。用熱水燙15分鐘

7. 洗乾淨，用涼水浸泡10分鐘左右

8. 掠幹水

9. 起鍋爆爆豬手去去油

10. 放入滷水汁，煮30分鐘後關火。晚上吃飯前再煮熱就可以開吃啦！

11. 爽口！爽口！個人口感。😁