肉末茄子-5G 食譜坊 菜譜 2.4W 大中小設定文字大小 1-3人份，17分鐘時長 用料 五花肉餡 40g 茄子 450g 杭茄 生薑 10g 大蒜 10g 指天椒 5g 小蔥 15g 食用油 80g 鹽 3g 白糖 2g 老抽 10g 生抽 10g 肉末茄子-5G的做法 備料： 茄子 450.0 克 切滾刀,杭茄 生薑 10.0 克 切片 大蒜 10.0 克 切片 指天椒 5.0 克 切圈 小蔥 15.0 克 切段1、茄子選用杭茄；2、茄子切塊後加入清水浸泡（防止氧化變色）。 TAG標籤：肉末茄子5G 肉末 好吃 茄子 5g #
