牛腱蘿蔔湯 食譜坊 菜譜 9.95K 大中小設定文字大小 用料 牛腱 600g 白蘿蔔 700g 姜 3片 鹽 適量 牛腱蘿蔔湯的做法 牛腱切大塊，並且用清水泡洗一下血水備用; 蘿蔔去皮，切大塊，切姜三片; 煲中煮好適量開水，先入薑片和牛腱，再次煮開，這時血沫出來;撈起牛肉的血沫至乾淨; 再倒入備好的蘿蔔塊;再次煮開後用煲湯模式煲兩個小時或以上;食用時加鹽即可！ 小貼士大塊的 牛腱可以撈起製作其他菜式，切片涼拌亦非常美味！ TAG標籤：蘿蔔湯 牛腱 好吃 牛腱蘿蔔湯 #
