滋味羊肉煲

媽媽過來家玩，，想着天氣冷，煮鍋羊肉，讓媽媽吃完身上暖暖的。我忘記拍圖了，大家將就看吧！不過做出來的味道真的很好吃的，不比飯店的差！

用料  

滋味羊肉煲的做法  

1. 買羊肉要買羊腩，容易燜軟，腿肉很難軟。
   羊腩切小塊，汆水撈起。  
   起鍋，熱油，放入薑片，倒入羊肉爆炒至水分幹盛起。
   熱油，放入薑片，蒜(切段)南乳，柱候醬，小火爆香醬料，再放入羊肉炒均勻！加水沒過羊肉，加入藥材包一半的分量，鹽、老抽、蠔油、冰糖、些許的白酒，中火慢慢燜至入味！
   白蘿蔔切小塊，汆水，放一邊！等羊肉煮至六七成熟的時候再放入蘿蔔。過早的放入蘿蔔，蘿蔔會太軟沒口感。
   最後吃的時候加上腐竹就行啦！湯汁撈飯真的是一流的！