很皮的蔥香曲奇
超級簡單 新手也會 無需分盆
用料
人造黃油/黃油 | 70克 |
低筋粉(中筋也可) | 150克 |
玉米澱粉 | 40克 |
牛奶 | 50克 |
糖粉 | 40克 |
橄欖油 | 50克 |
香草精 | 1克 |
很皮的蔥香曲奇的做法
配料準備好
黃油需要解凍然後打散 我直接用的margarine不需要解凍 冰箱拿出來直接手抽打到發白
篩入糖粉 低速打散 打至發白 1分鐘
加油 加香草精 加牛奶 慢慢加 分三次
麪粉過篩 壓的手法攪拌均勻直到無粉
加蔥花 裝入裱花嘴
預熱350華攝氏度 烤20分鐘 關掉烤箱 過五分鐘再拿出來 如果覺得已經上色了 可以直接拿出來了 如果很薄就不要在燜五分鐘了
加油!
因爲打到發白 所以是很好擠的 不會幹 這個方子做了很多次了