![涼拌苦菊（油醋汁版）的做法步驟圖]( "涼拌苦菊（油醋汁版）的做法步驟圖")
看了好多涼拌苦菊的版本都是中式蒜、蠔油、生抽的做法，但是油醋汁和苦菊纔是絕配呀！
無需開火的超級快手菜！
用料
| 苦菊 | 150克 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 果醋 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 白芝麻 | 3-5克 |
| 聖女果 | 3-5個 |
| 蝦仁 | 3-5個 |
涼拌苦菊（油醋汁版）的做法
苦菊去根，洗乾淨！
加上1勺橄欖油、半勺果醋、半勺蜂蜜，一丟丟溫開水，把苦菊拌勻。因爲減脂需要少鹽，這個版本是不加鹽的，喜歡吃有味道一點的，可以加一點點鹽。
在拌好的苦菊上撒上白芝麻，擺上蝦仁、聖女果和任何你喜歡的堅果，喜歡黑胡椒的也可以撒上一丟丟研磨黑胡椒。快手菜就完成啦！
