酸辣小魚湯 食譜坊 菜譜 1.96W 大中小設定文字大小 家常味的酸辣小魚湯,食材好取,簡單易學。 用料 蔥 半根 姜 少許 雞蛋 2個 番茄 2個 炸制好的小雜魚 適量 香菜、蒜黃 少許 白胡椒粉 適量 泡發好的黃花菜、木耳 少許 酸辣小魚湯的做法 所需食材。 雞蛋打散,油鍋攤成薄薄的雞蛋皮。 切成細條備用。 番茄切成小塊。 熱鍋爆香蔥花、薑末,放入番茄塊炒至湯汁濃稠,加入適量開水,依次放入木耳,黃花菜,雞蛋絲,勾少許粉芡,最後放入炸好的小魚,出鍋前撒上蒜黃,香菜,白胡椒面,根據個人口味加入適量香醋。 稍加攪拌,一碗熱氣騰騰,酸辣爽口的小魚湯呈現面前,淋上幾滴香油,味道更佳。 TAG標籤:酸辣小魚湯 好吃 魚湯 酸辣 #