成功率超好的芒果糕

用料  

成功率超好的芒果糕的做法  

1. 除去碟子重量

2. 我用這款純牛奶 剛好250ml

3. 用計量杯計量椰漿和水量是最好的
   1.用大點的窩裝水 待水煮開 加入白砂糖
   2.待白砂糖融化加入牛奶和椰漿
    都用大的湯勺均勻攪拌
   3.攪拌好了再加入魚膠粉
     魚膠粉慢慢攪合 這是最難攪合的 遇到液體容易黏

4. 把芒果切一粒粒
   1.待液體自然涼後再加入 再放冰凍
     急放進冰箱的話等還剩3 4成熱時也可以加
   2.放入冰凍40分鐘就可以食用 不能太久不然會結冰
   3.吃不完放入冰箱 有3層的放中間溫度2度～0度
     

小貼士

這個成功率很高 1次成功
希望對你們有幫助❣