清清淡淡的蓮香,帶着一整夏美好的記憶
夏天過去了,有些捨不得?炒個菜來品味夏日的蓮池清荷吧。這道菜簡單易做、口味清淡、營養均衡,吃過身心清爽,歡歡喜喜地迎接秋日的清涼O(∩_∩)O
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用料
新鮮蓮子 | 適量 |
藕芽 | 適量 |
青椒 | 適量 |
紅椒 | 適量 |
秋葵 | 適量 |
清清淡淡的蓮香,帶着一整夏美好的記憶的做法
材料:新鮮蓮子、藕芽、青紅椒、秋葵
先把材料都洗淨,切好
鍋裏燒水,水裏放點油鹽。水開後,把蓮子和藕芽放下去,用漏勺把秋葵也放下去,秋葵燙一下就起來,過涼水,蓮子和藕芽燙兩分鐘撈起來過涼水
鍋裏放油,先把青紅椒放下去炒香
然後把蓮子和藕芽放下去炒半分鐘
再放鹽、少許白糖、胡椒粉,把秋葵也放下去,還可以加點蔬菜鮮等
炒勻以後即可起鍋
清清淡淡的蓮香
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