紫米飯糰 食譜坊 菜譜 7.23K 大中小設定文字大小 用料 紫米 100克 白米 120克 糖 20克 椰子油 10ml 紫米飯團的做法 ①:將兩種米洗淨,加水浸泡一晚。 ②:將浸泡一晚得米放入蒸鍋裏蒸15分鐘 ③:剩下得米水倒入鍋裏煮沸備用 ④:蒸好得米倒入鍋裏,並將沸騰得米水,椰子油,糖,倒入米里攪拌均勻,蓋上蓋子悶15分鐘。 ⑤:將燜好得米再倒回蒸鍋裏繼續蒸20分鐘。 ⑦:手上抹點油捏成飯糰 ⑧:淋上酸奶,芒果切塊裝盤。今天我家裏沒有椰漿了,如果有椰漿,可以用椰漿代替酸奶,味道也一樣好。 TAG標籤:米飯 紫米飯糰 #