白扁豆紅棗湯

鮮白扁豆我一直想的都是炒着吃的，前幾天在朋友那嚐到這款，發現居然做甜湯比鹹的還要好吃，今天立馬做起來。白扁豆含有豐富的維生素，健脾化溼，和中消暑，是夏天甜湯的一種選擇。

用料  

白扁豆紅棗湯的做法  

1. 白扁豆仁紅棗洗淨入鍋，加入沒過食材的清水和適量的冰糖（甜度自己控制），大火煮開轉小火燒二十分鐘差不多就可以了，出鍋前加一勺桂花，很香。

2. 很簡單又好吃。

小貼士

燒二十分鐘後先嚐一下，不夠軟的話再煮幾分鐘，白扁豆有老嫩。