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紅油三絲

紅油三絲的做法步驟圖,紅油三絲怎麼做好吃

用料  

蘿蔔 萵苣 千張
蒜,鹽,味精,雞精
白醋,紅油,香油

紅油三絲的做法  

  1. 味型:鹹鮮
    技法:涼拌
    製作:1先將萵苣,胡蘿蔔,千張切絲.

  2. 2.鍋內加入水,燒開,加入鹽,油,將三絲倒入鍋內,綽水,用水沖涼,瀝乾水分。

  3. 將瀝乾水分的三絲,倒入碗內調味,鹽,味精,雞精,少量白糖,白醋,紅油,香油,蒜泥拌均勻,裝盤,成菜。

小貼士

特點:口感爽脆,色澤分明