[解暑解辣必備]牛乳綠豆沙

搞不懂我以前爲啥不愛吃綠豆！！綠豆沙牛乳yyds！！太好吃了，我做了好多袋，發現還是不夠喝！
以前我不愛吃綠豆的，自從get了綠豆沙的做法，真的是相見恨晚，太美妙了！♡
我喜歡看綜藝的時候喝，再配一包辣條
蕪湖 仙女的下午茶起飛～



#解暑榜首綠豆沙
@張醋醋（小紅書）爲原作者，僅供分享

用料  

[解暑解辣必備]牛乳綠豆沙的做法  

1. 綠豆清水洗淨
   把水倒掉

2. 再倒入剛好沒過綠豆的水

3. 冷凍4小時

4. 冷凍過的綠豆要敲一敲
   問問它有沒有凍好
   
   

5. 這樣的就算好了

6. 倒扣過來（如果鍋沒有這麼大那就請出大錘來敲一敲

7. 等鍋裏的水煮開後就可以放進去啦！

8. 等到開火咕嘟咕嘟的時候（即是煮開後
   撈出浮在表面的綠豆皮

9. 再給它加加水

10. 熬到綠豆開花

11. 出鍋前撒一把冰糖

12. 然後靜置放涼就可以了

13. 還可以倒入破壁機中打碎
    這樣做出來的質地會更細膩

14. 因爲做了好多
    所以我儲存在了食品袋裏
    先倒2/3的綠豆沙
    再倒1/3的牛奶

15. 搖勻   
    其實就可以喝啦～

16. 貼上小標籤
    冷藏儲存起來哦～

小貼士

1.綠豆按步驟一清洗兩遍
2.冷凍前要做好密封
3.可以多放一點冰糖（在我的基礎上）
4.一定要徹底晾涼，因爲後面要裝進食品儲存袋，所以一定要晾涼，要不然還有一點點餘溫的綠豆沙和食品儲存袋相“碰撞”對身體不大好