【美善品】楊梅汁、幹及蜜餞

楊梅季，只吃楊梅，太可惜了吧～
楊梅汁，楊梅乾，楊梅蜜餞，都是美味的啦

用料  

【美善品】楊梅汁、幹及蜜餞的做法  

1. 楊梅放網籃中，倒水量和楊梅大概持平。5分/37度/5.5速沖洗

2. 洗出許多白色的蟲子🐛

3. 瀝乾水分

4. （用蝴蝶棒適合做楊梅蜜餞）主鍋放蝴蝶棒，倒入洗乾淨的楊梅，加50g冰糖粉。10分/v/小勺烹煮。

5. 用網籃過濾出楊梅汁。原汁原味的哦～

6. 放100g冰糖，放2片檸檬。再20分鐘/v/小勺烹煮。檸檬中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，能延長保質期，可讓果醬的色澤更鮮豔。

7. 入微波爐烤，高火，8-10分鐘左右。烤制期間，需要翻翻面，看看狀況。烤好狀態是這樣的，不能太乾

8. 烤好後，等冷卻。再裹上白砂糖，即可。白砂糖裹多少隨意哦～～

小貼士

1）做楊梅汁時，放些冰糖粉，就不大酸了。當然喜歡喝原汁的，不放也可以
2）如果入烤箱烤，用風烤，狀態如圖，不要烤太乾
楊梅烤好，冷卻後，在裹糖哦
3）子悅微信：shuijingyi9003