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超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯

超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯的做法步驟圖

老爸今天買了龍利魚,中午就做了魚丸湯,分享給你們哦

用料  

龍利魚 400克
3片
半根
3克
澱粉 15克
蛋清 1個

超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯的做法  

  1. 魚剁成泥,好可憐,然後加一個雞蛋清,鹽,一點澱粉攪攪攪(一個方向)

    超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯的做法步驟圖 第2張
  2. 蔥姜放入鍋裏,魚用小勺分成魚丸,水煮開下進鍋裏,煮三分鐘,放一些菠菜,就可以出鍋啦,出鍋的時候放入(鹽,雞精,香油)

    超大顆魚丸滴滑嫩魚丸湯的做法步驟圖 第3張
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