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豆芽蹄子湯

豆芽蹄子湯的做法步驟圖,豆芽蹄子湯怎麼做好吃

盛夏,沒太多胃口,於是想到這款爽口鮮美的豆芽蹄子湯……

用料  

筒骨 1根
蹄子 1個
豆芽 200克
黑木耳 少許

豆芽蹄子湯的做法  

  1. 先把筒骨和蹄子在開水中逴水,洗乾淨待用

    豆芽蹄子湯的做法步驟圖,豆芽蹄子湯怎麼做好吃 第2張
  2. 豆芽洗乾淨備用

    豆芽蹄子湯的做法步驟圖,豆芽蹄子湯怎麼做好吃 第3張
  3. 用冷水來燉筒骨和蹄子,放入生薑蔥大火燉;1小時後,滴點陳醋,繼續燉;用筷子戳蹄子,如果已燉爛,就放入豆芽和黑木耳,繼續燉,10分鐘左右加鹽起鍋……