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肉桂貝貝南瓜炒紫甘藍藜麥胡蘿蔔200kcal

肉桂貝貝南瓜炒紫甘藍藜麥胡蘿蔔200kcal的做法步驟圖

也是下廚房的南瓜紫甘藍啓發,改良品種。

用料  

南瓜 150g
紫甘藍 150g
蘿蔔(可以不用) 50g
藜麥 30g
調料
一點點
喜馬拉雅鹽 適量
黑胡椒 適量
肉桂粉(重點) 按喜好
椰子油 5g

肉桂貝貝南瓜炒紫甘藍藜麥胡蘿蔔200kcal的做法  

  1. 食材準備:
    紫甘藍切絲,南瓜胡蘿蔔切塊熟,我喜歡軟一點的,讓紫甘藍和南瓜融合,所以蒸全熟了,喜歡吃塊的蒸半熟就可以。

  2. 先融化椰子油,把蔥爆香,炒紫甘藍同時用一點鹽和黑胡椒。差不多熟了加胡蘿蔔和南瓜懟爛,重點來了,加入肉桂粉。南瓜和肉桂是絕配,但你要不喜歡肉桂味道,可以不加。最後加入30g藜麥拌勻。
    喜歡吃青菜的可以用生菜包一點來吃。
    這餐飽腹低卡,配上我的桃膠皁角米銀耳牛奶羹和100g烤三文魚,營養均衡。一共不到400kcal。

  3. 全景

    肉桂貝貝南瓜炒紫甘藍藜麥胡蘿蔔200kcal的做法步驟圖 第2張
  4. 和湯,非要配文字好煩

    肉桂貝貝南瓜炒紫甘藍藜麥胡蘿蔔200kcal的做法步驟圖 第3張