電瓦鍋酸奶

這種做法的酸奶不但好喝，還剩時間，還可以一次滿足家人的食慾願望哦。

用料  

電瓦鍋酸奶的做法  

1. 把純牛奶和酸奶發酵菌或老酸奶，白糖全部倒入電瓦鍋攪拌均勻，蓋上鍋蓋。

2. 啓動保溫健大概20分鐘

3. 用溫度計測量溫度在40度℃至45℃關調開關蓋上鍋蓋讓它7個半小時至8小時。（我一般晚上睡覺前加熱好第二天就發酵好了）

4. 濃稠的酸奶出爐，不想裝瓶直接入冰箱

5. 一次做雙倍的量，再也不怕不夠分了，己經給寶貝喝了一瓶。

6. 加上自制的果醬又是另一番口味

小貼士

奶和糖一定要攪拌均勻，溫度一定要控制在40與45度間，太低發酵出來的酸奶不夠濃稠感不好，太高酵菌會死掉，發酵不起。自制的酸奶10天內喝完，頭三天酵菌最活躍最有營養。