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碧綠蝦仁

碧綠蝦仁的做法步驟圖,碧綠蝦仁怎麼做好吃

用料  

蝦仁
西芹
紅椒
調料 鹽糖味精,黃
小料 蔥姜

碧綠蝦仁的做法  

  1. 西芹改刀成菱形片,紅椒切菱形,

  2. 蝦仁用黃酒,基本味,上漿,然後放入澱粉

  3. 蝦仁滑油,油溫2~3層,西芹,紅椒滑油

  4. 煸小料,加清水調味,基本味,黃酒勾芡,倒入蝦仁,西芹,紅椒翻炒均勻即可

小貼士

鮮香可口,清爽淡雅