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蔥香餅香脆

蔥香餅香脆的做法步驟圖,蔥香餅香脆怎麼做好吃

用料  

豬肉
麪粉

蔥香餅香脆的做法  

  1. 麪粉加上鹽,加熱水攪拌到絮狀,就可以揉麪啦

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  2. 蔥切碎,加肉末,加鹽,生抽,油(我家的色拉油,據說橄欖油更酥)加點澱粉

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  3. 攪拌成酥餡

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  4. 忘了說麪粉要揉的,揉成光滑麪糰,就可以了,揉好醒一會兒,準備蔥花比較方便,

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  5. 搓成長條

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  6. 擀麪

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  7. 舀一勺餡鋪平

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  8. 捲起來

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  9. 揪成小麪糰

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  10. 擀成小餅下鍋煎就行

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