褐全麥粉包子

褐全麥粉麥源來自北緯48℃呼倫貝爾大草原，鈣質黑土地的麥源，高纖食材，讓您不僅享受美味的同時，均衡膳食！

用料  

褐全麥粉包子的做法  

1. 準備原料；

2. 將溫水融入到酵母中；

3. 白砂糖融入酵母中，備用；

4. 加入300g褐全麥麪粉；

5. 先攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰；

6. 蓋上保鮮膜，發酵至原麪糰體積的1倍大；

7. 再次揉成光滑的無氣泡麪團；

8. 麪糰皮分割成50g/個左右的麪糰；

9. 麪糰擀成圓形；

10. 包入適量的餡料；

11. 放在溫水上進行二次發酵；

12. 發酵至1倍大；

13. 開水上鍋，蒸20分鐘左右即可；

14. 開鍋，要把包子從鍋上面拿出來；

小貼士

1.使用的溫水要把握好溫度，避免將酵母燙死，麪糰發酵不起來；
2.蒸好的包子，起鍋的時候，水滴避免低落在包子上；